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沈老(lǎo)師(shī)講課了(le)

2020-04-28

一(yī)、旅遊産品策劃的(de)概念

      &nb€®sp; 旅遊産品策劃是(shì)指在對(du‌✘₹ì)旅遊資源的(de)區(qū)域分(fēn)布、可(kě)進​λ♣入性、旅遊者對(duì)資源的(de)感知(zhī)、認知(zhī)以及市(s≠<hì)場(chǎng)(需求市(shì)場(chǎng)與供給市(s↑♣→©hì)場(chǎng))情況調查研究,掌握第一(yī)手數(shù)據•®後,充分(fēn)把握旅遊資源自(zì)身(shēn)£ε ±所具備的(de)價值(曆史價值、藝術(shù)價值、文(wén)化(hu♣ ≈à)價值、科(kē)學價值)、品質和(hé)特色,設計♦≠(jì)出滿足客源市(shì)場(chǎng)需求,有(yǒu✔÷₩¶)獨特競争力的(de)旅遊産品的(de)過程(楊振之、陳謹₹∏,2006)。
      ≥   由于旅遊産品的(de)概念可(kě)以¶ 從(cóng)不(bù)同的(de)角度界定,旅遊産品策劃 ↕>可(kě)以從(cóng)不(bù)同的(de)角度理÷ (lǐ)解。
        從(≤↑÷cóng)需求的(de)角度,旅遊策劃就(☆→εjiù)是(shì)将可(kě)開(kāi)發為(wèi)産品的(de)旅遊α♦•¶資源直接轉化(huà)為(wèi)旅遊産品。例如(r♦β★ú),遊客進行(xíng)旅遊活動的(de)旅遊區(qū>≠),或滿足特殊經曆的(de)獨特旅遊産品'φ©,例如(rú),探險旅遊産品等。旅遊區(qū)作​☆φ (zuò)為(wèi)旅遊産品,是(shì)環境、設施、活動π≠★、服務與管理(lǐ)的(de)結合體(tǐ),是(sh₹ ∑ì)遊客最理(lǐ)想的(de)生(shēng)活場(chǎng)所。≈✔ 因此,旅遊産品策劃是(shì)指在對(≠≠₹duì)旅遊資源的(de)區(qū)域分(≠§fēn)布、可(kě)進入性、旅遊者對(duì)資源的(d ©≤≥e)感知(zhī)、認識以及市(shì)場(chǎε§♥→ng)(需求市(shì)場(chǎng)與供給市(shì)場(chǎng)≤σ≤♥)情況調查研究,掌握一(yī)手數(shù)據後,充分(fēn)把握旅遊☆ §∏資源自(zì)身(shēn)所具備的(de)價值(曆史價值、藝術(shù)價值→ 、文(wén)化(huà)價值、科(kē)學價值)、品質和(hé)特色δ>',設計(jì)出滿足客源市(shì)場(chǎngλ↓‌)需求,有(yǒu)獨特競争力的(de)旅遊産品過程。
        從(cóng)供給✘&'≥的(de)角度,旅遊産品策劃就(jiù)是(shì✔♥)一(yī)次旅遊活動所需的(de)産品鏈上(shàng)的(de®¥↕ )各環節上(shàng)提供的(de)服務及其組↔™±合策劃。從(cóng)這(zhè)個(gè)意義上(shàng)說(shuō★ ),旅遊産品策劃就(jiù)是(shì)在對(duì)≥∏₩β旅遊資源進行(xíng)市(shì)場(chǎ>♣ng)調查,通(tōng)過創意形成、創意篩選、市(shì)場(chǎ "ng)定位、概念形成和(hé)市(shì♠γ ®)場(chǎng)可(kě)行(xíng)性分(fēn)析後,為(↕₩'wèi)産品開(kāi)發做(zuò)好(h♥¶ǎo)先導的(de)過程。
        旅遊産品策劃是(sh♦λ↕←ì)旅遊規劃的(de)重要(yào)組成部分(fēn),從(cóng≠ ≈)規劃的(de)角度,旅遊産品策劃是(shì)旅遊規劃中一(yī₹✘)個(gè)十分(fēn)重要(yào)的(d≈↑e)一(yī)個(gè)步驟,它是(shì)指對(duì¶σλ)旅遊區(qū)旅遊資源、客源市(shì)場(chǎng)、 §≤‌基礎支撐條件(jiàn)和(hé)總體(tǐ)定位進行(x"≥íng)通(tōng)盤考慮後,對(du>×£±ì)提煉出的(de)旅遊吸引物(wù)進行(xíng)包裝和(hé)設計(jì​♥←),豐富其內(nèi)涵和(hé)外(wà‌≈✘i)延,在融入了(le)自(zì)然和(hé¥δ&ε)人(rén)文(wén)要(yào)素後最 ☆終形成的(de)旅遊吸引物(wù)質和(hé)現(xi<•δàn)象。旅遊産品策劃對(duì)于旅遊業(yè)發∞£>展重要(yào)意義,而且旅遊産品的(de)™ ±層次和(hé)豐度,以及對(duì)旅遊市φ ≠ (shì)場(chǎng)的(de)适應能(néng)力也(yě)是(shì)→ ε旅遊産品策劃的(de)重要(yào)內(nèi)容。旅遊産品的(de)開≤ (kāi)發策劃必須與旅遊區(qū)開(kāi)發主題相(xiàng ×©±)吻合,并且最終決定建設一(yī)個(gè)什(shé ‍n)麽性質的(de)旅遊區(qū)這(zhè)樣的(de)☆÷δ≥核心問(wèn)題。

二、旅遊産品策劃的(de)類型

按照(zhào)不(bù)同的(de)劃分(fēn)✔‌&ε标準,旅遊産品策劃可(kě)以劃分(fēn)為(wèi)不(bù)同☆₩♦的(de)類型。
        1>™、基于供求角度的(de)旅遊産品策劃
      &nbs↕®♦p; 從(cóng)供求角度出發,旅遊産品策劃可(kě)以劃分(fē←☆& n)為(wèi)基于需求的(de)旅遊策✔↓劃和(hé)基于供給的(de)旅遊策劃。前者是♦∏£₽(shì)将對(duì)遊客具有(yǒu)吸引力的(de)旅遊資源,轉化γ↕≤(huà)為(wèi)滿足遊客某種需求目的(de)可(kě)以消費(fèi)的 ε(de)旅遊産品的(de)策劃。這(zhè)類λ§÷•産品的(de)策劃是(shì)指為(wèi)滿足旅遊者的(de)愉悅需求,在€ 一(yī)定空(kōng)間(jiān)上'ε≠£(shàng)開(kāi)發、組合不(bù)同類型的(de)旅遊産品€πσ。後者是(shì)一(yī)次旅遊活動所需的(deε☆±)整體(tǐ)旅遊産品的(de)各環節上(shàng)提供的(de)服務及其₽≠δβ組合策劃。這(zhè)種類型的(de)旅遊産品策劃是(σ‍shì)整體(tǐ)旅遊産品各環節的(de)旅遊₽≠經營者憑借著(zhe)旅遊吸引物(wù)、基礎設施↓₹$和(hé)服務設施,向旅遊者提供滿足其旅遊活動需求的(de)服務策劃↓ $ε。
        2、基于不(b♣★≠ù)同開(kāi)發導向的(de)旅遊産< 品策劃
       從(cón±€€♠g)開(kāi)發導向出發,旅遊産品策劃可(kě)以分(fēn)為(wèi)基™α于市(shì)場(chǎng)導向的(de)∞ ↑'旅遊産品策劃和(hé)基于資源導向的(de)旅遊産品策劃。↔‌
       基于資源導向的α€(de)旅遊産品策劃,旅遊産品的(de)開(kāi)發、策劃是(shì)以資源 ★λ 作(zuò)為(wèi)根本,重視(shì)對(duì)旅遊資源自(zì​‌♦)身(shēn)特色的(de)把握,脫離(lí)旅遊資源特色而策劃出的(♥₹φαde)旅遊産品大(dà)多(duō)是('$shì)滿足一(yī)時(shí)的(de)商業(yè)炒作(zuò),最終δ​₽∞難以給遊客留下(xià)深刻的(de)印♠​≥象。成功的(de)旅遊産品策劃應是(shì)₹₽旅遊資源特色在邏輯上(shàng)的(de)必然延伸,因此對(duì₽★)旅遊資源要(yào)進行(xíng)科(kē)學的(de)評估,對(du∏  σì)旅遊資源的(de)吸引力進行(xíng)σφ∏綜合評價,過高(gāo)的(de)評價有(yǒu)可(kě)能(n↑&<<éng)難以獲得(de)市(shì)場(chǎng)的(£↓πde)認同,評價過低(dī),則可(kě>÷)能(néng)策劃、開(kāi)發出來(lái)的(de)旅遊産∏♥©↔品不(bù)能(néng)展示出旅遊資源的(de)魅力,或者使本 ←可(kě)以開(kāi)發的(de)旅遊資源的(de∞×‍)價值被忽視(shì)。
      &n¥∏→bsp; 基于市(shì)場(chǎng)導向的(de)旅£₹遊産品策劃是(shì)在原賦旅遊資源比較匮乏的(de" ")情況下(xià)所進行(xíng)的(de)旅遊産品策劃。這(z δhè)類重點在于創意性策劃,即以根據本地(d★Ωì)曆史文(wén)化(huà)和(hé)自(zì)然環境為(wèi>→±₩)支撐,創造性地(dì)打造人(rén)無我有(yǒu)的(de)✘ '遊玩(wán)方式以适應遊客需求。因此,旅遊産品的(de)策劃≥♥×要(yào)對(duì)市(shì)場(chǎng)十分(fēn)熟悉,γ 确定明(míng)确的(de)市(shì)場(chǎng)目标​∑>§,然後圍繞明(míng)确的(de)市(shì)場(chǎng)目标,創造性×λ的(de)策劃核心吸引力的(de)項目。合理(lǐ)¶€λ±進行(xíng)六要(yào)素功能(néng)配置,包括空"α(kōng)間(jiān)結構配置、景觀配置等。由于這(zhè)類₽ 産品一(yī)般需要(yào)高(gāo)投入,因此,旅遊産品的(de)策劃還±™‌(hái)包括營銷模式和(hé)運營模式的(de)策劃。

三、旅遊産品譜系及支撐資源

        在地(dì)方旅遊開↕​♠(kāi)發中,旅遊産品的(de)開(kāi)發一(yī)般都(d∏‌×ōu)會(huì)根據地(dì)方旅遊資源的(de)特點以及客源®Ω©±市(shì)場(chǎng)的(de)需求狀況,重∞★φ§點推出幾大(dà)旅遊産品系列,例如(r∏₹"ú)觀光(guāng)旅遊産品系列、休閑度假旅遊産品系列、文(απλwén)化(huà)旅遊産品系列、教育培訓旅遊産品系列、宗教旅遊系列₩±≠'、戶外(wài)探險旅遊産品系列以及其他(tā)延伸旅遊産品系列。産品開"₽δ (kāi)發時(shí)序依據開(kāi)$¥發現(xiàn)狀、産品定位、市(shì)場(chǎng)條件(jiàn)¶₹而定,以突出近(jìn)期重點為(wèi)基本原則。表 是(shì)©λ≥§旅遊産品系列及其細分(fēn),旅遊産品開(kāi)發支撐內(nè←✘ i)容表。

        旅遊産品  ÷↔譜系表

主打産品系列

産品細分(fēn)類型

産品支撐資源

觀光(guāng)旅遊産品

地(dì)質地(dì)貌景觀觀賞

地(dì)質公園、風(fēng)景名勝區(qū)

水(shuǐ)景觀賞

湖(hú)泊、河(hé)流、濕地(dì)、泉瀑、水(shu'αβǐ)庫

動植物(wù)觀賞

森(sēn)林(lín)公園、原始森(sēn)林(lín✔λ)、自(zì)然保護區(qū)、動植物(wù)園

文(wén)化(huà)旅遊産品

民(mín)族風(fēng)情遊

民(mín)族村(cūn)及周邊環境
民(mín)族風(fēng)情園
民(mín)族特色飲食
文(wén)化(huà)交流博物(wù)館/¶←民(mín)俗館
民(mín)族特色商品展賣區(qū)

懷舊(jiù)訪古遊

古文(wén)化(huà)遺址
名人(rén)故居
曆史事(shì)件(jiàn)

休閑度假産品

濱水(shuǐ)度假産品

河(hé)道(dào)
湖(hú)泊
濕地(dì)
水(shuǐ)産

鄉(xiāng)村(cūn)休閑旅遊産品

田園
農(nóng)場(chǎng)
特色農(nóng)業(yè)基地(dì)
特色養殖示範村(cūn)

城(chéng)市(shì)休閑娛樂(yuè)> 産品

風(fēng)情街(jiē)區(qū)
城(chéng)市(shì)公園休閑帶
商業(yè)休閑街(jiē)
城(chéng)市(shì)文(wén)化(huà)場(chǎng)π↑∏館、演藝中心

林(lín)海(hǎi)巡遊旅遊産品

韓家(jiā)園森(sēn)林(lín)旅遊示範 ↔區(qū)
迎門(mén)砬子(zǐ)野營基地(dì)

康健運動旅遊産品

“龍江綠(lǜ)洲”大(dà)型生(shēng)态♠"✘運動培訓基地(dì)
畫(huà)山(shān)潛水(shuǐ)基↓ 地(dì)
呼瑪河(hé)漂流
三合戶外(wài)軍事(shì)體(tǐ)驗基地(dì)

教育培訓旅遊産品

夏冬令營産品

青少(shǎo)年(nián)野營基地(dì)

拓展訓練産品

戶外(wài)營地(dì)

愛(ài)國(guó)教育遊

曆史博物(wù)館

戶外(wài)探險産品

自(zì)駕車(chē)旅遊

古代交通(tōng)線路(lù)
現(xiàn)代交通(tōng)較少(shǎo)覆蓋地(dì)

高(gāo)寒探險遊

高(gāo)山(shān)探險
原始森(sēn)林(lín)探險
沙漠探險

其他(tā)延伸産品

節會(huì)

民(mín)族節日(rì)
農(nóng)業(yè)産品商貿展
競技(jì)大(dà)賽
商貿交流博覽會(huì)

美(měi)食遊

特色農(nóng)産品
無污染五谷雜(zá)糧
湖(hú)鮮海(hǎi)鮮
山(shān)林(lín)野味

購(gòu)物(wù)遊

特色商品
土(tǔ)特産品
無污染農(nóng)産品

商務考察遊

度假區(qū)
商貿洽談會(huì)

 
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